山药薏米芡实粥的做法 1 t& @9 t' z; l8 c) Y z$ ~
1.芡实提前一天用清水泡发% _- _2 p8 o, h$ M) x1 Z$ \
2.薏米和大米提前泡发一个小时
7 G9 ^: D0 \0 c! X3.山药洗净,去皮,切成小粒,泡在清水里0 j6 p2 x5 V" W2 H. U8 i
4.以上所有原料混合,淘洗净,添加适量的清水/ e4 T( S$ O/ M! C. c8 s) j) [0 K
5.电饭煲摁下粥键即可
5 m, U2 _0 z3 \3 S" [) k7 f6 E6.程序结束,可以保温15分钟左右出锅效果更好7 a# l' ?( x9 |
小贴士) p3 m1 I) u# }$ D! ^8 k
芡实薏米山药粥的功效:
! d8 H- R/ J8 o% V$ O一:健脾益胃;山药薏米芡实粥补气血、健脾胃的功效是公认的,中医认为:脾胃为后天之本,气血生化之源。所以把脾胃调养好是健康的根本!
6 f1 Y5 S; `) p9 @& T二:补肾益精;肾为后天之本,精、气、神乃人之三宝,山药滋精固肾从容有力,芡实不但止精,而亦能生精,山药芡实搭配是补益肾精的绝佳首选。
8 ?& K4 u( Q0 W4 A3 t/ c三:祛湿利水,健脾补肺;薏米主要功效在于健脾去湿,健脾可以补肺,祛湿可以化痰。所以薏米,亦可用于治疗肺热肺痈肺痿之症。和山药同用,更是相得益彰,互补缺失。“山药、薏米皆清补脾肺之药,然单用山药,久则失于粘腻,单用薏米,久则失于淡渗,惟等分并用乃久服无弊,身体有湿气,如积液、水肿,湿疹、脓疡等等与体内浊水有关的问题,薏米都是您最好的帮手。
! W; A3 C% i4 L( L/ |; e/ t5 f四:益寿延龄;山药被称为“神仙之食”,《神农本草经》列为上品补益药,薏米被称为“益寿的仙丹”,芡实则在医书中记载“久食延龄益寿……”山药薏米芡实粥,名家名方,无论是养生还是用于治疗都是明智的选择. |