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本帖最后由 营养课堂小助手 于 2025-3-28 17:49 编辑
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) G: ^9 W0 w% r S 被确诊癌症,很多患者和家属觉得天地崩塌,人生失去控制。对于治疗,医生决定手术怎么做,要不要做化疗和放疗。然而吃这件事,是患者和家属可以最大程度参与的,可以自己控制,如果做的好,可以帮助治疗顺利进行、保证治疗效果、助力康复。# K# y3 b0 S4 ~. L) v0 O
7 \0 T# \: T4 y* p3 U6 {8 g 关于能吃不能吃,多吃少吃的话题,在营养咨询群里每天都会碰到。那癌症患者到底应该怎么吃呢?
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首先我们要把握一个基本原则 “营养膳食一二三”: 一个中心,两个基础,三个调整。; r1 _0 } T# K; b, s+ }5 h% s
' {" ]' F4 Z* W: i! l8 E& [ 一个中心:
1 n7 c/ {' g$ A5 ^+ T以保障营养状况在治疗和康复中的战略意义为中心,将饮食摄入同接受放化疗、吃药、手术的重要性等同起来。
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" Z% a9 t o. j! u$ k B 两个基础: W) M8 E7 Z0 S' S
(1)营养全面均衡的膳食,全面的意思是我们需要的营养素都要吃到;均衡表示各个营养素的供给占比要复合身体需求,不是什么好,就猛吃,而是讲究各种营养素的均衡摄入,只靠单一营养素无法保证身体健康和正常生理功能。4 F& g: Q' X' J& {( a5 R
(2)保障食品安全。
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8 b# B2 W* Y- q; [ 三个调整:
+ r Z/ z7 j8 f* M(1)调整营养素的供给量。例如,移植期间、手术后、放化疗期间增加优质蛋白质的摄入量;评估药物和营养素的相互作用、治疗以及手术的影响,按需调整微量营养素摄入。
) r! a3 l$ o7 v4 Z1 |(2)调整食物的形态。例如咀嚼困难,可以将食物切碎或做成泥;吞咽困难,可以调整饮品的黏稠度;吃不下固体,可以喝高营养密度的液体等。
& U, }) q9 H2 z' G8 P(3)调整营养的供给方式。例如,吃不下或不能用嘴吃食物时,考虑肠内营养管饲的方式;消化道功能严重受损或者丧失的时候,则可以通过肠外/静脉营养供给。
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3 U3 _$ }6 I% t+ f+ ? 营养治疗在肿瘤治疗和康复的过程中占有重要地位,具有战略性的意义。
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因此论坛组建了营养健康群,群里有专业的营养师为大家做营养科普、解读营养相关化验单,提供专业的营养评估及饮食指导,如果您也需要进群,欢迎添加与爱小助手微信:xzs60618 3 ]5 j1 ]/ H {+ H
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文章来源《癌症患者怎么吃》孙凌霞 |