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[营养课堂] 癌症患者遵循的饮食原则是什么?

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3694 0 营养课堂小助手 发表于 3 天前 |

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本帖最后由 营养课堂小助手 于 2025-3-28 17:49 编辑
  H4 I( `# t$ P7 e
) G: ^9 W0 w% r  S    被确诊癌症,很多患者和家属觉得天地崩塌,人生失去控制。对于治疗,医生决定手术怎么做,要不要做化疗和放疗。然而吃这件事,是患者和家属可以最大程度参与的,可以自己控制,如果做的好,可以帮助治疗顺利进行、保证治疗效果、助力康复。# K# y3 b0 S4 ~. L) v0 O

7 \0 T# \: T4 y* p3 U6 {8 g    关于能吃不能吃,多吃少吃的话题,在营养咨询群里每天都会碰到。那癌症患者到底应该怎么吃呢?
, Q. k+ f: L" d8 y; h- b! ?' v; z8 F5 o
    首先我们要把握一个基本原则  “营养膳食一二三”: 一个中心,两个基础,三个调整。; r1 _0 }  T# K; b, s+ }5 h% s

' {" ]' F4 Z* W: i! l8 E& [    一个中心:
1 n7 c/ {' g$ A5 ^+ T以保障营养状况在治疗和康复中的战略意义为中心,将饮食摄入同接受放化疗、吃药、手术的重要性等同起来。
# \- o* U5 x# T
" Z% a9 t  o. j! u$ k  B    两个基础:  W) M8 E7 Z0 S' S
(1)营养全面均衡的膳食,全面的意思是我们需要的营养素都要吃到;均衡表示各个营养素的供给占比要复合身体需求,不是什么好,就猛吃,而是讲究各种营养素的均衡摄入,只靠单一营养素无法保证身体健康和正常生理功能。4 F& g: Q' X' J& {( a5 R
(2)保障食品安全。
( b6 s7 C% h2 @1 N
8 b# B2 W* Y- q; [    三个调整:
+ r  Z/ z7 j8 f* M(1)调整营养素的供给量。例如,移植期间、手术后、放化疗期间增加优质蛋白质的摄入量;评估药物和营养素的相互作用、治疗以及手术的影响,按需调整微量营养素摄入。
) r! a3 l$ o7 v4 Z1 |(2)调整食物的形态。例如咀嚼困难,可以将食物切碎或做成泥;吞咽困难,可以调整饮品的黏稠度;吃不下固体,可以喝高营养密度的液体等。
& U, }) q9 H2 z' G8 P(3)调整营养的供给方式。例如,吃不下或不能用嘴吃食物时,考虑肠内营养管饲的方式;消化道功能严重受损或者丧失的时候,则可以通过肠外/静脉营养供给。
4 n' I  I9 Z" j; |: P2 u# [9 [  C' Q
3 U3 _$ }6 I% t+ f+ ?    营养治疗在肿瘤治疗和康复的过程中占有重要地位,具有战略性的意义。
/ h% {; |$ L  J! J* K( n7 ?7 W" u$ b$ L5 g* ]
    因此论坛组建了营养健康群,群里有专业的营养师为大家做营养科普、解读营养相关化验单,提供专业的营养评估及饮食指导,如果您也需要进群,欢迎添加与爱小助手微信:xzs60618 3 ]5 j1 ]/ H  {+ H

/ r* W/ v+ ~8 z& t$ L. j0 J2 y) E 与爱小助手二维码.jpg 2 w; |/ J/ B7 U  `( V, u
                                                                                                                       文章来源《癌症患者怎么吃》孙凌霞

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