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没有营养支持就没有治疗,营养补充在癌症患者治疗前、治疗中和康复期间同医学治疗是同等重要的。患者康复期饮食主要以均衡补充营养为主,并提高免疫力,这个时期营养补充应多吃高蛋白、高能量密度食物。) w" z2 e, }' a; L" R) G2 s* b# N
# k7 G6 `. x3 Q) q第五十期一日食谱请查收。
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% o7 r& E3 m6 T2 p- u( i" G# R; z% _肿瘤患者营养小tips:
6 K2 S" T4 [$ c& J豆类的营养价值
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$ I* ~9 g; |. O0 V家常的几种豆类都是营养好帮手,是优质的蛋白质、矿物质来源。* h6 k" F& `3 h w
8 n& ]3 L; v9 [# e黄豆:丰富的不饱和脂肪酸、卵磷脂,保护大脑和心血管;
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8 q3 W- u1 f, z! o红豆:补充人体所需的微量元素,中医认为红豆具有润肠通便、消肿利尿、补血强心的功效;
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绿豆:富含维生素 A、维生素 B、维生素 C,降血压、抗氧化。
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黑豆:营养全面,含有花青素,中医认为黑豆是补肾益气的良品。9 L) ]. i1 D9 h$ \( D* r
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肿瘤患者一日食谱互动单元于每周日在与癌共舞公众号与论坛同步进行更新。欢迎大家在公众号和论坛留言分享你的美食食谱(至少包含一道菜品,需描述出菜品的用料、制作方法和功效),素材包括但不限于照片、文字、视频。一经采用,平台将会有好礼相赠。 |