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没有营养支持就没有治疗,营养补充在癌症患者治疗前、治疗中和康复期间同医学治疗是同等重要的。患者康复期饮食主要以均衡补充营养为主,并提高免疫力,这个时期营养补充应多吃高蛋白、高能量密度食物。
第十四期一日食谱请查收。
关于腊八粥那些小tips:
迈进腊月,我们最先迎来的一个节日就是腊八节了,这一天有吃腊八粥的习俗,腊八粥也叫七宝五味粥。我国喝腊八粥的历史,已有一千多年,那么做好一碗美味的腊八粥都有哪些需要注意的呢?
一、选购
[*]我们应通过正规渠道选购无霉烂、无变质、无“哈喇”味儿的食材。
[*]如果是已经包装好的塑封食材,应检查好日期及封袋是否破损。
二、科学熬制
[*]食材处理时,要对不同食材依据其特点进行清洗、浸泡、剥皮、去核、精拣等操作。
[*]熬制腊八粥时不要加碱,这种做法容易造成B族维生素等营养物质的流失。
[*]巧用工具,现在的电饭锅和电压力锅功能多多,一键就可轻松煮出美味的腊八粥。
三、特殊人群讲究
[*]糖尿病患者尽量选择不加糖的腊八粥。宜用燕麦、大麦来增加粘稠感,同时可适当多放些杂豆类食材,帮助控制血糖上升速度。
[*]对于消化不良者,腊八粥中应少放黄豆、黑豆等豆类,因为豆类中含有胀气因子,如食用过多,会造成肠胃不适。
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