小曲 发表于 2022-6-14 16:56:26

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没有营养支持就没有治疗,营养补充在癌症患者治疗前、治疗中和康复期间同医学治疗是同等重要的。患者康复期饮食主要以均衡补充营养为主,并提高免疫力,这个时期营养补充应多吃高蛋白、高能量密度食物。
肿瘤患者营养小tips:
吃鸡蛋黄会胆固醇高吗?
鸡蛋黄确实含有胆固醇,很多老年人会担心吃鸡蛋引起胆固醇增高而导致动脉粥样硬化。其实不必特别担忧,正常情况下每周食用3~6个鸡蛋作为优质的蛋白质来源是完全符合国内外膳食营养指南的。
鸡蛋黄中同样含有卵磷脂,卵磷脂可以将血液中的胆固醇、脂肪颗粒变小并使之保持悬浮,避免胆固醇在血管中的沉积。即使已患有心脑血管疾病的患者,也可以适当吃鸡蛋。

营养早吃道,食之亦有道。第六十六期一日食谱请查收。
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